Análisis y la influencia del marketing en su atención al cliente en la microempresa Ricolombia
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Resumen
El estudio de la presente investigación tiene como propósito analizar los factores de calidad de servicio que aplica la Pastelería Ricolombia para ofrecer sus productos a los clientes de la ciudad de Machala. El informe contará con una introducción donde se determinar la problemática del caso, sus indicadores de estudio y la ventaja competitiva del caso para mejorar el proceso de producción de la empresa, durante el desarrollo del proyecto se realizó una breve descripción de la empresa, se planteó un análisis mediante estadística y resultados para identificar la calidad de servicio que brinda la empresa así como sus productos ofertados, los factores que intervienen como instalaciones, accesibilidad, personalidad, ambiente, servicio gastronómico, consistencia, perseverancia, donde se identificó que existe una falencia en el factor de personalidad, es decir trabaja de manera psicológica con la mente del consumidor por cuanto este factor verificó que existe demora en la entrega del producto final, esto hace que el cliente se impaciente. Como resultado del proceso investigativo se recomendó algunas estrategias para mejor la atención al cliente para prevenir molestias y malentendidos en los consumidores por el tiempo de espera que implica servirse un producto de consumo de la Pastelería Ricolombia, culmina con sus respectivas conclusiones.
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Janneth Gabriela Jiménez-Rivera, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Egresada de la Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad Técnica de Machala,
Experiencia de Asistente Contable, Empresa Sismaelectri, Asesora de Ventas, en Construcciones Corpvera
Norman Vinicio Mora-Sánchez, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Doctorado PhD en Administración de Empresas (UNMSM), Magister en Administración de Empresas (UTM), Ingeniero Comercial en Administración de Empresa (UTM), Licenciado en Administración de Empresas, Jefe Administrativo Financiero de Direccion de Salud Municipal GAD Machala (2001 – 2001), Gerente Encargado de EMSA GAD Machala (2009), Ex Coordinador convenio UTMACHA-MIPRO (2014-2016), Ex Coordinador extensión universitaria (2008-2010), Docente de la UTMACH desde 1998.
Jose Kennedy Ollague-Valarezo, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Profesor Titular Universidad Técnica de Machala, Doctor (PhD) en ciencias Administrativas, Magister en Negocios Internacionales, Diplomado en Gerencia Financiera, Diplomado Superior en Economía internacional, Diplomado Superior en Economía del Ecuador y del Mundo, Diplomado Superior en Gestión Empresarial Internacional, Diplomado en Desarrollo Territorial, Diplomado en Especialización en Economía, Diplomado de Especialización en Relaciones Publicas, Ingeniero Comercial, Licenciado en Administración de Empresas , Contador Público. Varias publicaciones realizadas.
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