Implementation of a management model for swine farms in the province of El Oro
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Abstract
The present work has as a proposal “Implementation of a management model for pig farms in the El Oro”, taking the “Granda” pig farm as a reference, is based on the reproduction, fattening and commercialization of pigs to be processed in the different Ecuadorian industries through compliance with quality standards established by the control entities; a well-structured, documented model with a qualitative-quantitative approach that integrates technical methods in livestock administration and production allows to guarantee the fulfillment of the objectives, achieving greater competitiveness, productivity, and sustainability in the medium term compared to the competition. The process approach defines the beginning and end of a process, being able to optimally manage its resources, creating added value through the activities described, with the due support of the personnel under its charge and the achievement of its products or outputs because of its management
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Diego David Granda-Romero, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Primary studies carried out at the SIMON BOLIVAR School, Bachelor of Science at the Marcel Laniado de Wind school; currently student Graduated from the Business Administration career.
Freddy Andrés Herrera-Gorotiza, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Primary studies carried out at the Mario Minuche School, Technical Bachelor specialized in Accounting at the HERMANO MIGUEL school; currently student Graduated from the Business Administration career.
Wilton Eduardo Romero-Black, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Industrial Engineer, Research professor at UTMACH, professor of the Quality Management, Production Administration and Environmental Management chairs; PhD candidate in Environmental Science and Technology in Coruña-Spain, Project Manager for Relations with society, Industrial Technical Advisor with 5 years of experience in the industrial sector and 12 years in education and more than 10 investigations in the area of knowledge
Norman Vinicio Mora-Sánchez, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
PhD in Business Administration (UNMSM),
Master of Business Administration (UTMACH),
Commercial Engineer in Business Administration (UTMACH),
Bachelor of Business Administration
Chief Financial Administrative Officer of the Municipal Health Directorate GAD Machala (2001-2009)
Manager in Charge of EMSA GAD Machala (2009)
Former Coordinator of the UTMACH-MIPRO agreement (2014-2016),
Former University Extension Coordinator (2008-2010),
Professor at UTMACH since 1998
e-mail: nmora@utmachala.edu.ec;
vini.21173@hotmail.com
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