Proposal for an ecological marketing plan for La Teja Restaurant
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Abstract
The stagnation of La Teja Restaurant due to lack of implementation of marketing strategies has resulted in a decrease in sales. This marketing plan proposal aims to design and implement an Ecological Marketing Plan and subsequently monitor the results obtained in it. The methodology to be implemented has a mixed approach and is descriptive, a questionnaire with the Likert scale and a checklist applied to the company will be used. The population that will be considered are tourists and businessmen who travel along the Escárcega-Villahermosa kilometer 1.5 route, for the sample the Fischer & Espejo formula will be applied. It is expected to implement an ecological marketing plan to help position La Teja Restaurant. In the same way, it is expected that in the course of two years, La Teja Restaurant will be in the first three places of the local positioning compared to its competitors, for the realization of strategies based on its current position, later the design of the ecological marketing plan that will improve the restaurant's positioning. In the same way, it is expected to evaluate the results obtained from the ecological marketing plan to demonstrate the positive impact that was obtained in the positioning and market, in addition to generating income and considerably increasing your sales.
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Juana Reyna Centeno-Ortiz, Instituto Tecnológico Superior de Escárcega-México
Bachelor of Administration student, currently in the seventh semester at Instituto Tecnológico Superior De Escárcega.
Suemy Alejandra Díaz-Chacón , Instituto Tecnológico Superior de Escárcega-México
https://orcid.org/0000-0002-2713-8419
Bachelor of Administration student, currently in the seventh semester at Instituto Tecnológico Superior De Escárcega.
Dulce María de Jesús-Delgado, Instituto Tecnológico Superior de Escárcega-México
Master's in Administrative Engineering, full-time professor in Administration at the Higher Technological Institute of Escárcega, research in the area of competitiveness, innovation and success factors in Mi Pymes in the town of Escárcega. Desirable profile PRODEP 2018-2021, member of the academic body "Business Management and Development" ITSESCA-CA-2
José Alberto Sánchez-López, Instituto Tecnológico Superior de Escárcega-México
Professor of the bachelor's degree in administration for 10 years at a higher level, master's studies in administration, current doctoral student at UCI-Mexico, Prodep profile, leader of the academic body "Management and business development" with key ITSESCA-CA-2, certification in the standard of competence EC0647 "To promote meaningful learning in Upper Secondary and Higher Education". Research related to issues of Corporate Social Responsibility, Digital Marketing, Competitiveness, Entrepreneurship.
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