Dynamic capabilities generating added value in agroindustrial companies in the province of El Oro.
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The dynamic capabilities currently allow companies to adapt to new market conditions, therefore, the present work aims to establish the dynamic capabilities that lead agribusiness companies to generate added value to enhance business and sustainable growth. The methodology applied is a qualitative approach, by the inductive-deductive method, where data from six agro-industrial companies in the province of El Oro were analyzed, where the variables dynamic capacities and added value were examined. Among the main findings, it was obtained as a dynamic capacity to generate added value to that of innovation, that when implemented the main aspect that was achieved was the increase in productivity; As for the benefit it generated, it was the reduction of uncertainty in the commercialization of products and the detection of new opportunities in the market. In addition, among the factors that promoted commercialization were: quality, price and environmental management; From the above, it was concluded that the innovation DC, in addition to generating added value, helped the economic and productive development of organizations, since by innovating it facilitates the generation of strategies and competitive advantages.
Keywords:
Dynamic capacities, agroindustrial companies, added value, innovation
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
1. Derechos de autor
Las obras que se publican en 593 Digital Publisher CEIT están sujetas a los siguientes términos:
1.1. 593 Digital Publisher CEIT, conserva los derechos patrimoniales (copyright) de las obras publicadas, favorece y permite la reutilización de las mismas bajo la licencia Licencia Creative Commons 4.0 de Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0, por lo cual se pueden copiar, usar, difundir, transmitir y exponer públicamente, siempre que:
1.1.a. Se cite la autoría y fuente original de su publicación (revista, editorial, URL).
1.1.b. No se usen para fines comerciales u onerosos.
1.1.c. Se mencione la existencia y especificaciones de esta licencia de uso.
Silvana Bustamante-Jumbo, Technical University of Machala - Ecuador
https://orcid.org/0000-0003-0350-4848
Graduated to obtain the degree in
Commercial Engineering with a mention in Business Administration from the Technical University of Machala (UTMACH).
Participant in the UTMACH research project called "BPM Knowledge Management: Current status of industrial companies on the Ecuadorian coast" during the years 2019-2020.
Participant in the UTMACH research project called "Intellectual Capital and its impact on the production of Banana producing companies" during the years 2019-2021.
Genesis Castillo-Cruz, Technical University of Machala
https://orcid.org/0000-0001-7084-0417
Graduated to obtain the degree in
Commercial Engineering with a mention in Business Administration from the Technical University of Machala (UTMACH).
Participant in the UTMACH research project called "BPM Knowledge Management: Current status of industrial companies on the Ecuadorian coast" during the years 2019-2020.
Participant in the UTMACH research project called "Intellectual Capital and its impact on the production of Banana producing companies" during the years 2019-2021.
Andrés Pacheco-Molina, Technical University of Machala - Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-5022-9044
Professor at the Technical University of Machala from 2001 to the present
Former - Manager and former - Administrator of several companies and institutions such as Ibemayo, AE Consultores, Multi Negocios, El Oro Chamber of Industries, Indura Ecuador, Madeis, Invercomp, Banagrup
Master in Business Administration and Management - Technological Business University of Guayaquil (UTEG)
Higher Diploma in University Teaching - Technical University of Machala (UTMACH) Commercial Engineer - Technical University of Machala (UTMACH)
Bachelor of Business Administration - Technical University of Machala (UTMACH) Mechanical Technologist - Higher Polytechnic School of the Litoral (ESPOL)
Norman Mora-Sanchez , Technical University of Machala - Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-2814-2751
PhD in Business Administration (UNMSM), Master of Business Administration (UTMACH),
Commercial Engineer in Business Administration (UTMACH), Bachelor of Business Administration
Chief Financial Administrative Officer of the Municipal Health Directorate GAD Machala (2001-2009)
Manager in Charge of EMSA GAD Machala (2009)
Former Coordinator of the UTMACH- MIPRO agreement (2014-2016),
Former University Extension Coordinator (2008-2010),
Professor at UTMACH since 1998
References
Acevedo, L., & Albornoz, N. (2019). Revisión Teórica de las Capacidades Dinámicas Empresariales. Pensamiento y Gestión(46), 262-283. Obtenido de http://www.scielo.org.co/pdf/pege/n46/2145-941X-pege-46-262.pdf
Acosta, B., Suarez, M., & Parada, J. (2021). Pequeñas Empresas Agroindustriales en Tunja - Boyacá Colombia. Una Descripción del Cambio Organizacional. Revista Científica, II(41), 184-198. Obtenido de https://revistas.udistrital.edu.co/index.php/revcie/article/view/17638/16892
Aguirre, E., Ferrer, M., Bustos, B., & Méndez, R. (2020). UX Design: una Metodología para el Diseño de Proyectos Digitales Eficientes Centrados en los Usuarios. Revista Espacios, XLI(5), 9. Obtenido de https://www.revistaespacios.com/a20v41n05/20410509.html
Arias, J., Villasís, M., & Miranda, M. (2016). El Protocolo de Investigación III: La Población de Estudio. Revista Alergia México, 63(2), 201-206. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/4867/486755023011.pdf
Baque, L., Álvarez, L., Izquierdo, A., & Viteri, D. (Septiembre de 2021). Generación de Valor Agregado a través del Marketing Digital en las Mipymes. Revista Científica de la Universidad de Cienfuegos, XIII(5), 407-415. Obtenido de http://scielo.sld.cu/pdf/rus/v13n5/2218-3620-rus-13-05-407.pdf
Barrios, K., Olivero, E., & Acosta, J. (2017). Capacidad Dinámica de Innovación en Instituciones de Educación Superior. Revista Espacios, XXXVIII(1), 24. Obtenido de https://www.revistaespacios.com/a17v38n01/a17v38n01p24.pdf
Buitrago, D. (2018). Empresas Agroindustriales Dinamizan la Competitividad Empresarial en Colombia. Espacios, 39(13), 1-15. Obtenido de https://www.revistaespacios.com/a18v39n13/a18v39n13p05.pdf
Cadrazco, W., Zapata, Á., & Lombana, J. (3 de Febrero de 2021). Capacidades Dinámicas: Aportes y Tendencias. Revista Lasallista de Investigación, XVII(1), 325-337. Obtenido de http://www.scielo.org.co/pdf/rlsi/v17n1/1794-4449-rlsi-17-01-325.pdf
Capa, L., Alaña, T., & Benítez, R. (2016). Importancia de la Producción de Banano Orgánico. Casa: Provincia El Oro Province, Ecuador. Universidad y sociedad, 8(3), 64-71. Obtenido de http://scielo.sld.cu/pdf/rus/v8n3/rus08316.pdf
Carattoli, M., Annunzio, C., & Dupleix, D. (30 de Junio de 2014). Procesos de Desarrollo de Capacidades Dinámicas en Pequeñas y Medianas. Revista Pymes, Innovación y Desarrollo, II(1), 3-32. Obtenido de https://revistas.unc.edu.ar/index.php/pid/article/view/7558
Carrillo, G. (2013). Transformaciones agrarias y organización social en la Costa austral. Universitas, Revista de Ciencias Sociales y Humanas, 181-215. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/4761/476147387006.pdf
Champredonde, M., & Gonzalez, J. (Septiembre de 2016). ¿Agregado de Valor o Valorización? Reflexiones a partir de Denominaciones de Origen en América Latina. Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad, 3(9), 147-172. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/4695/469546924008.pdf
Dávila, F., Sierra, W., & Riaño, M. (2018). Crecimiento Sostenible y Factores de Competitividad del Sector Calzado en Cúcuta. Respuestas Journal of Engineering Sciences, XXIII(S1), 50-58. Obtenido de https://revistas.ufps.edu.co/index.php/respuestas/article/view/1502/1411
Delgado, A., Vargas, E., Rodríguez, F., & Montes, J. (2017). Capacidad de Innovación en Restaurantes: Validación de un Instrumento de Medición. Revista de Ciencias Económicas y Sociales, XVII(1), 26-35. Obtenido de https://produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/23600/23875
Díaz, D., Osorio, M., Rodríguez, F., & Ferrada, C. (2019). Los Gráficos de Barras en los Libros de Texto de Educación Primaria en Perú. Revista Paradigma, XL(1), 259-279. Obtenido de http://revistaparadigma.online/ojs/index.php/paradigma/article/view/729/725
Feijoo, D., & González, M. (2020). Las Capacidades Dinámicas: Análisis de las Empresas Exportadoras en América Latina. INNOVA Research Journal, 5(1), 184-195. Obtenido de https://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/article/view/1179/1664
García, E., & Valdés, A. (2015). Factores Determinantes del Crecimiento de las Empresas Nacidas Globales Orientadas a la Exportación: El Caso Valle, Ballina y Fernández, S.A. Universia Business Review(45), 34-67. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/433/43335414002.pdf
García, L., & León, J. (2015). La Capacidad de Absorción del Conocimiento y sus Dimensiones en Pymes Acuícolas: El Caso Sonora, México. Aqua TIC(43), 14-22. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/494/49447307002.pdf
García, V., Meza, L., & Pedraza, F. (2018). Desarrollo de la Capacidad Dinámica de Absorción de Conocimiento entre Empresas Familiares y no Familiares de Bucaramanga, Colombia. Revista Lebret(10), 89-109. doi:https://doi.org/10.15332/rl.v0i10.2199
Garzón, M. (2018). Capacidad Dinámica de Adaptación. Revista Científica ''Visión de Futuro'', XXII(1), 114-127. Recuperado el 20 de Diciembre de 2021, de https://www.redalyc.org/journal/3579/357959311007/357959311007.pdf
Gómez, D., & Berrios, R. (25 de Noviembre de 2021). Tendencias e Instrumentos para Identificar la Sostenibilidad en la Agroindustria. Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climatico, 7(14), 1700-1712. Obtenido de http://portal.amelica.org/ameli/jatsRepo/394/3941761010/3941761010.pdf
Hernández, M., Domínguez, H., & Jarvio, A. (2015). Análisis estadístico de datos textuales aplicado al uso de redes sociales. CPU-e, Revista de Investigación Educativa(21), 1-27. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/2831/283140301002.pdf
López, C., Castro, L., Quito, K., & Bocanegra, L. (2020). Beneficios y Oportunidades de Mejoramiento para la Internacionalización de Empresas Comercializadoras de Lulo en Colombia. Revista Economía y Política(32), 1-17. doi:https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/REP/article/view/3244/2330
López, Y., Avilés , A., & Toro, N. (25 de Abril de 2016). Sector Agroindustrial en el Departamento de Calda. Una Oportunidad de Desarrollo Regional. Obtenido de https://riico.net/: https://riico.net/index.php/riico/article/view/206/175
Matas, A. (2018). Diseño del Formato de Escalas Tipo Likert: Un Estado de la Cuestión. Revista Electrónica de Investigación Educativa, XX(1), 38-47. Obtenido de https://redie.uabc.mx/redie/article/view/1347/1613
Mero, J. (Septiembre de 2018). Empresa, Administración y Proceso Administrativo. Revista Científica Ciencias Económicas y Empresariales, III(8), 84-102. Obtenido de https://fipcaec.com/index.php/fipcaec/article/view/59/71
Mirabal, J. (2015). Gestión Dinámica de Conocimiento Organizacional. Enl@ce: Revista Venezolana de Información, Tecnología y Conocimiento, XII(2), 55-78. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/823/82340995005.pdf
Miranda, J. (2015). El Modelo de las Capacidades Dinámicas en las Organizaciones. Escuela Superior de Comercio y Administración(116), 81-93. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/4560/456044959005.pdf
Morales, M., Ortiz, C., Duque, Y., & Plata, P. (2016). Estrategias para Fortalecer Capacidades de Innovación: Una Visión Desde Micro y Pequeñas Empresas. Ciencia, Docencia y Tecnología, 27(53), 205-233. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/145/14548520009.pdf
Ortiz, K. (2019). Sustentabilidad como Estrategia Competitiva en la Gerencia de Pequeñas y Medianas Empresas en México. Revista Venezolana de Gerencia, 24(88), 992-1000. Obtenido de https://www.redalyc.org/jatsRepo/290/29062051001/29062051001.pdf
Pantoja, J., Vera, S., & Avilés, T. (2017). Riesgos Laborales en las Empresas. Polo del Conocimiento, II(5), 833-868. Obtenido de https://www.researchgate.net/profile/Teresa-Aviles-2/publication/335678198_Riesgos_laborales_en_las_empresas/links/5df92b8e299bf10bc3634a47/Riesgos-laborales-en-las-empresas.pdf
Parra, Y., & Astudillo, D. (4 de Febrero de 2019). Factores que Influyen en la Comercialización de Productos Frutícolas en Estados Unidos. Revista Espacios, XL(4), 4. Obtenido de http://www.revistaespacios.com/a19v40n04/19400404.html#:~:text=Los%20factores%20que%20influyen%20en,una%20duraci%C3%B3n%20adecuada%20del%20producto.
Pastor, M., Rodríguez, P., & Balbinot, Z. (2019). Orientación Emprendedora, Orientación al Mercado y Capacidades Dinámicas en Pequeñas y Medianas Empresas. Revista Gestão e Regionalidade, XXXV(105), 67-82. Obtenido de https://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_gestao/article/view/5302/2751
Pérez, M., Hernández, G., Filgueiras, M., & Caballero, I. (2015). Capacidad Dinámica de Aprendizaje Organizacional en Empresas Biotecnológicas Cubanas de Alta Tecnología. Ingeniería industrial, XXXVI(2), 228-239. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/3604/360441056010.pdf
Riaño, M., Luna, H., & González, J. (2 de Octubre de 2021). Productividad del Valor Agregado y Estilos de Liderazgo. Sector Minero Norte de Santander, Colombia. Revista Boletín Redipe, 549-560. Obtenido de https://revista.redipe.org/index.php/1/article/view/1769/1684
Rincón, H., & Guerrero, D. (18 de Noviembre de 2019). Visualización de la Relación entre Estrategia - Capacidades Dinámicas (CD) - Ventaja Competitiva. Un Análisis Basado en Mapas Bibliométicos Aplicados a los Registros en Web of Science (2001-2018). Revista Espacios, XL(40), 2. Obtenido de http://www.revistaespacios.com/a19v40n40/19404002.html
Rivadeneira, J., De la Hoz, A., & Barrera, M. (1 de Enero de 2020). Análisis General del SPSS y su Utilidad en la Estadística. Revista Estudio de Investigación y Desarrollo Empresarial Académico, II(4), 17-25. Obtenido de https://revista.estudioidea.org/ojs/index.php/eidea/article/view/19/19
Salazar, E., & Fermín, J. (2016). Un Índice de Capacidad de Procesos para Distribuciones Multivariadas Normales de Variables Correlacionadas y no Correlacionadas. Ingeniería Industrial(34), 57-73. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/3374/337450992003.pdf
Sánchez, V. (2015). La redefinición del Papel de la Empresa en la Sociedad. Barataria. Revista Castellano-Manchega de Ciencias Sociales(20), 129-145. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/3221/322142550008.pdf
Torres, K., & Lamenta, P. (Noviembre de 2015). La Gestión del Conocimiento y los Sistemas de Información en las Organizaciones. Negotium, 11(32), 3-20. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/782/78246590001.pdf
Valdivia, R., & Castillo, P. (2018). Un Recurso Didáctico Basado en el Uso de un Sistema de Preguntas Abiertas Soportado por Tecnología. EDUTEC. Revista Electrónica de Tecnología Educativa(62), 83-93. Obtenido de https://www.edutec.es/revista/index.php/edutec-e/article/view/1015/pdf
Valencia, M. (2015). Capacidades Dinámicas, Innovación de Producto y Aprendizaje Organizacional en Pymes del Sector Cámico. Ingenería Industrial, XXXVI(3), 297-305. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/3604/360442335007.pdf
Villamarin, W., Arteaga, R., Álvarez, C., & Mero, U. (octubre de 2020). Resiliencia Empresarial: Su Incidencia en el Desarrollo Socioeconómico de la Provincia de Manabí - Ecuador. Revista Observatorio de la Economía Latinomaericana, 1-29. Obtenido de https://www.eumed.net/rev/oel/2020/10/resiliencia-empresarial.html
Zapata, G., & Mirabal, A. (2018). Capacidades Dinámicas de la Organización: Revisión de la Literatura y un Modelo Propuesto. Investigación Administrativa, 47(121), 47-67. Obtenido de https://www.redalyc.org/journal/4560/456054552003/456054552003.pdf
Zarate, J., & Suarez, N. (2018). Caracterización de los Mecanismos de Financiación para las Medianas Empresas del Sector Agroindustrial Colombiano. Revista Pensamiento Republicano(9), 123-136. doi: http://dx.doi.org/10.21017/Pen.Repub.2018.n9.a43