El impacto de la producción y comercialización de semielaborados de cacao - Provincia El Oro
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Resumen
El presente trabajo de investigación tiene como propósito determinar el impacto en la producción y comercialización de semielaborados de cacao en el desarrollo socioeconómico de la provincia de El Oro; para lo cual, se aplica el método descriptivo con el que se logra exponer la situación actual del sector, además se logra dar respuestas de datos reales, por medio de una encuesta aplicada a 300 productores a nivel provincial en la que se determinó que, el desconocimiento y falta de apoyo por las autoridades dejan como resultado un importante grupo de productores que optan por vender el cacao en grano, y muy pocos los que aprovechan sus cultivos de cacao a la elaboración de productos derivados de este fruto. Además, se logró identificar una tabla de categorización según el nivel de complejidad (< a > complejidad) de los productos semielaborados que se realizan dentro de la provincia de El Oro por pequeños grupos de emprendedores.
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Milena Brigitte Naguas-Parra, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Egresada de la Universidad Técnica de Machala en Ingeniería Comercial – Mención Administrador de Empresas y participante del grupo de investigación GR14 en las practicas gerenciales de las medianas empresas Ecuador y Perú.
María José Cabrera-Marquéz, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Egresada de la Universidad Técnica de Machala en Ingeniería Comercial – Mención Administrador de Empresas y participante del grupo de investigación GR14 en las practicas gerenciales de las medianas empresas Ecuador y Perú.
José Kennedy Ollague-Valarezo, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Profesor Titular Universidad Técnica de Machala.
Doctor (PhD) en Ciencias Administrativas, Magister en Negocios Internacionales, Diplomado en Gerencia Financiera, Diplomado Superior en Docencia Universitaria, Diplomado Superior en Economía Internacional, Diplomado Superior en Economía del Ecuador y del Mundo, Diplomado Superior en Gestión Empresarial Internacional, Diplomado en Desarrollo Territorial, Diplomado de Especialización en Economía, Diplomado de Especialización en Relaciones Públicas, Ingeniero Comercial, Licenciado en Administración de Empresas. Contador Público.
Experiencia Laboral:
Banco Continental, Banco Central del Ecuador, Gerente Corporación Financiera Nacional Sucursal Machala, H. Congreso Nacional del Ecuador como Asesor; Ministerio de Relaciones Exteriores en el Servicio Exterior como Diplomático Cónsul en Sullana, Perú; Cónsul en Piura, Perú; Cónsul General en El Salvador y Belice; Universidad San Antonio de Machala como Profesor Titular y Director de Posgrados, Educación Continua y Relacionales Nacionales e Internacionales; Universidad Metropolitana en Machala. Universidad Técnica de Machala.
Participación en Proyectos de investigación y Varias publicaciones realizadas
Wilton Eduardo Romero-Black, Universidad Técnica de Machala - Ecuador
Ingeniero Industrial, Docente investigador de la UTMACH, docente de las cátedras de Gestión de Calidad, Administración de la Producción y Gestión Ambiental; Doctorando en Ciencia y Tecnología Ambiental en Coruña-España, Gestor de Proyectos de Vinculación con la sociedad, Asesor Técnico Industrial con 5 años de experiencia en el sector industrial y 12 años en educación y más de 10 investigaciones en el área de conocimiento.
Citas
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