Determinación de los factores que inciden en la confiabilidad operacional en máquinas cosechadoras de camarón
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Resumen
Las empresas dedicadas al cultivo de camarón se encuentran en un plan de tecnificación de las granjas para aumentar la productividad y mantener la calidad del producto hasta llegar al consumidor final, un aporte para lograr este objetivo es utilizar máquinas cosechadoras disminuyendo el daño del producto. El objetivo del presente trabajo consistió en determinar los factores que inciden en la confiabilidad operacional en máquinas cosechadoras de camarón en condiciones de cautiverio en la zona costera de Ecuador, alineado a la seguridad, los costos y efectos ambientales. El estudio realizado es de tipo cuantitativo, no experimental, descriptivo y transversal, basado en la metodología para el Mantenimiento Centrado en la Confiabilidad (RCM), con la utilización del método de Análisis Modal de Efectos y Fallos (AMEF). Los resultados obtenidos mostraron que el indicador de confiabilidad se ve afectado principalmente por los tiempos de reparación de los elementos de alta criticidad, generado principalmente por la carencia de protocolos específicos de mantenimiento y el entrenamiento adecuado en todos los niveles de la organización, lo que provoca fallos humanos mayoritariamente.
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Miguel Fernando Vélez-Solórzano , Universidad Técnica de Manabí - Ecuador
https://orcid.org/0009-0004-3751-6892
Ingeniero Mecánico con 20 años de trayectoria en la industria plástica, metalmecánica y producción acuícola, en áreas de producción, logística y mantenimiento industrial. Especialista en gestión de la Calidad y ASC.
Yanelis Ramos-Alfonso , Universidad Técnica de Manabí - Ecuador
https://orcid.org/0000-0001-8383-1245
Ingeniera Industrial. Máster en Administración de Empresas, Doctora en Ciencias Técnicas. Docente e investigadora de la Universidad Técnica de Manabí.
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