Factores relacionados a la mala alimentación infantil del cantón general Antonio Elizalde (bucay) periodo 2022
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Resumen
El objetivo de este artículo se basa en evaluar los factores relacionados a la mala alimentación infantil del cantón general Antonio Elizalde (Bucay) en el período 2022, y así aportar con elementos sólidos que generen valor en la comunidad, buscando una disminución en la tasa de desnutrición infantil. Se utilizó una metodología de carácter cuali-cuantitativo, cuya modalidad es documental y bibliográfica a través de la investigación de campo en el Cantón General Antonio Elizalde (Bucay), provincia del Guayas, con un tipo de investigación descriptivo, transversal y observacional. Se consideró como criterio de inclusión a todos los niños y padres de familia que asisten a la Oficina Regional Campamento Ave Guayas PRONACA, de igual manera, se aplicaron encuestas y entrevistas que permitieron recopilar información para el análisis de los resultados. Se pudo determinar que la mayoría de las familias que viven en la comunidad del cantón General Antonio Elizalde (Bucay) trabajan juntos, y que generalmente los hijos se quedan al cuidado de los abuelos y en otras ocasiones solos, también se observa que se convirtieron en padres en edades tempranas (16-21 años), lo que influye en gran medida a la poca educación que los padres pueden tener, que aunado a la zona rural son factores determinantes en la desnutrición. Con base en esto las familias encuestadas están en apoyo a la implementación de charlas y talleres que contribuyan con la educación nutricional de sus familias por parte de la empresa PRONACA, permitiendo mejorar las condiciones nutricionales de sus hijos.
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Layla Yasmina Viteri-Rade , Tecnológico Universitario EuroAmericano - Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-6372-3009
Nació en Manabí, Calceta el 21 de septiembre de 1979, sus estudios superiores de tercer nivel los realizó en la Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas (Portoviejo - Ecuador) título obtenido: Ingeniera Comercial. Docente en el área de Marketing y Administración en el Instituto Tecnológico Universitario EuroAmericano. Ha realizado diferentes seminarios y cursos en áreas de Educación, Marketing y Administración. Entre sus publicaciones destacan los artículos publicados en revistas científicas: La plataforma moodle como ambiente de aprendizaje de estudiantes universitarios. El Neuromarketing en la actualidad, ventajas e influencias en los consumidores. Comercio Exterior e Impacto Ambiental. Reemplazo de personal humano por inteligencia artificial: ventajas y desventajas.
Walter Javier Maldonado-de la Cruz , Tecnológico Universitario EuroAmericano - Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-4725-0870
Nació en Guayaquil , el 4 de diciembre del 1976. Sus estudios superiores de tercer nivel lo realizo en la Universidad de Guayaquil, Facultada de ciencias Matemáticas y Físicas, titulo de obtenido de Ingeniero en Sistemas Computacionales . Estudios de cuarto nivel en la Universidad Metropolitana. Maestría en Gerencia educativa. Vicerrector Académico del Instituto Superior Tecnológico Universitario EuroAmericano, docente e investigador. Ha realizado varios seminarios y cursos en las áreas de sistemas y educación. Entre sus publicaciones destaca el libro “Manos que enseñan”.
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