Aplicación Lean Manufacturing en empresas Paleteras de la Provincia de “El Oro”
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Resumen
La mejora continua debe convertirse en una filosofía para toda empresa, atacando directamente todo tipo de retraso, pérdida de operatividad o cualquier fallo que limite o restrinja el flujo normal de la cadena de valor; ante lo expuesto se plantea como objetivo “Aplicar las herramientas Lean Manufacturing en la reducción tiempos y Mudas de la cadena de valor en las empresas paleteras de la provincia de El Oro”, la metodología aplicada en la investigación es de tipo descriptiva - explicativa, con un enfoque cuali-cuantitativo y con la ayuda de herramientas de producción esbelta y de confiabilidad de procesos, con la finalidad de mejorar y optimizar los recursos y procesos; se realiza toma de tiempos en cada proceso, y como resultado se realiza el análisis de factibilidad para la introducción de tecnologías que disminuyan los tiempos de ejecución de las actividades, así como también la fusión de dos actividades o procesos en uno, mediante el reacondicionamiento de la máquina y método de trabajo que ayudaron a mejorar la productividad; se puede concluir que las herramientas de lean manufacturing, permiten a las empresas analizar la información obtenida y tomar decisiones para la aplicación de acciones de mejora que les permitan seguir siendo productivas.
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Jorge Patricio Mora-Chávez, Universidad Tecnica de Machala-Ecuador
Egresado de la Carrera de Administración de Empresa en la Universidad Técnica de Machala.
Me desempeñé como Analista de Talento Humano en la empresa CAMELIA CLTDA. Durante 5 años.
Emprendedor actualmente en el negocio del comercio de artículos escolares y de oficina.
Mirian Isabel Caraguay-Caraguay, Universidad Tecnica de Machala-Ecuador
Mirian Isabel Caraguay Caraguay estudiante egresada de la Carrera de Administración de Empresas de la Universidad Técnica de Machala.
Experiencia laborando como Gerente de la compañía de transporte de carga pesada “TRANSCARAGUAY S.A. “
Wilton Eduardo Romero-Black , Universidad Tecnica de Machala-Ecuador
https://orcid.org/0000-0001-5200-1361
Ingeniero Industrial, Docente investigador de la UTMACH, docente de las cátedras de Gestión de Calidad, Administración de la Producción y Gestión Ambiental; Doctorando en Ciencia y Tecnología Ambiental en Coruña-España, Gestor de Proyectos de Vinculación con la sociedad, Asesor Técnico Industrial con 5 años de experiencia en el sector industrial y 12 años en educación y más de 10 investigaciones en el área de conocimiento.
Norman Vinicio Mora-Sánchez, Universidad Tecnica de Machala-Ecuador
0000-0002-2814-2751
Doctorado PhD en Administración de Empresas (UNMSM),
Magister en Administración de Empresas (UTMACH),
Ingeniero Comercial en Administración de Empresas (UTMACH),
Licenciado en Administración de Empresas
Jefe Administrativo Financiero de Dirección de Salud Municipal GAD Machala (2001-2009)
Gerente Encargado de EMSA GAD Machala (2009)
Ex Coordinador convenio UTMACH-MIPRO (2014-2016),
Ex Coordinador extensión universitaria (2008-2010),
Docente de la UTMACH desde 1998
e-mail: nmora@utmachala.edu.ec;
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