Antibacterial effect of citrus essential oils in recycled vegetable oil soaps
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Abstract
Objectives: To elaborate bar soaps for laundry with used vegetable oil, with acceptable aroma, efficient in cleaning, and microbiologically safe with the addition of essential oils of citrus peels as antimicrobial.
Methods and results: Four bar soap formulations were prepared in triplicate with the saponification reaction, the extraction of the essential oils from fresh citrus peels was done by hydrodistillation in a pressure cooker and with a coboiling tube. Physicochemical and microbiological analyses of the soaps made were made and compared with those of commercial soaps, in addition to analyzing the quality in terms of dirt removal, color, texture, and aroma.
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Nelly Ivonne Guananga-Díaz , Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Ecuador
https://orcid.org/0000-0003-0451-7878
Nelly I. Guananga Diaz. Dr. Chemistry Specialty: Organic-Biochemistry, and Master of Science in Biotechnology from the Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador. Doctoral candidate in Environmental Sciences at the Universidad Mayor de San Marcos del Perú. She is currently a teacher-researcher at the Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Faculty of Sciences, a member of the Leishmaniosis and other parasites in Ecuador "LEISHPAREC" Research Group, project director, senior researcher, and has participated in outreach programs, such as trainer, co-author of a book and has published several scientific articles in high-impact indexed databases.
Freddy Román Guananga-Diaz , Universidad Nacional del Chimborazo - Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-5721-4689
Freddy Román Guananga Diaz. Industrial Engineer and Master in Industrial Management and Productive Systems from the Polytechnic Higher School of Chimborazo. Currently, external researcher of the LEISHPAREC research group of the Faculty of Sciences of the Higher Polytechnic School of Chimborazo and professor at the National University of Chimborazo. He has published various scientific articles.
Nelly Ximena Luna-Logroño , Universidad Nacional del Chimborazo - Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-3522-0172
Nelly Ximena Luna Logroño. Chemical Engineer, with postgraduate Mg. in Educational Sciences, Mention in Biology, Higher Diploma in Quality Management Audit. He worked as Production Assistant at Cemento – Chimborazo from Sep. 1995 to Dec 1999, later as Head of Processes from Dec 1999 to Dec 2000. In the area of teaching, he taught Biology at the ESPOCH from Sep. 2010 to Feb 2011. As of Dec 2011, he teaches at UNACH, teaching Thermodynamics, Physical Chemistry, Chemistry, Analytical Chemistry and Unit Operations.
Angélica Cristina Sánchez-Rosero , Universidad Nacional del Chimborazo - Ecuador
https://orcid.org/0000-0003-3575-319
Angélica Cristina Sánchez Rosero. Master in Industrial Safety, Industrial Engineer; Dedicated to strengthening the preventive culture from the social and industrial sector. Professor at the Faculty of Engineering, Industrial Engineering career at the National University of Chimborazo, Ecuador
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