Factores de elección de marca de sodas en el consumidor a partir de un estudio meta-analítico
Barra lateral del artículo
Publicado:
may 5, 2020
Palabras clave:
brand choice, consumer, meta-analysis elección de marca, consumidor, meta-análisis
Contenido principal del artículo
Resumen
Los factores de elección de marca forman parte del análisis del comportamiento del consumidor con relación a los efectos generados por las empresas al momento de realizar una compra. Por tal razón, se estudió el modelo Customer Brand Based Equity (CBBE) con el propósito de enunciar la dimensión más significativa dentro del análisis de factores de elección de marca de sodas. El estudio posee un enfoque cuantitativo y cualitativo debido a que se analizaron los efectos generados a partir del estudio de cincuenta artículos indexados. El alcance de la investigación es correlacional, debido a que se estudió la relación de las variables de estudio y el modelo. El resultado principal reveló que el modelo es asociable a las variables de estudio, puesto que, se obtuvo un P valor de 0.0217. Sin embargo, se obtuvo un grado de inconformidad con la heterogeneidad IC=0.982. Como conclusión principal, se reveló que el modelo CBBE de Aaker (1996), es adaptable a las variables de estudio, no obstante, se determinó que la dimensión Lealtad hacia la marca, debe ser replanteada para el desarrollo de la investigación con respecto al consumo de sodas.
Descargas
Los datos de descargas todavía no están disponibles.
Detalles del artículo
Cómo citar
Acuña, D., & Caisa, D. (2020). Factores de elección de marca de sodas en el consumidor a partir de un estudio meta-analítico . 593 Digital Publisher CEIT, 5(3), 61-74. https://doi.org/10.33386/593dp.2020.3.213
Sección
Administración
1. Derechos de autor
Las obras que se publican en 593 Digital Publisher CEIT están sujetas a los siguientes términos:
1.1. 593 Digital Publisher CEIT, conserva los derechos patrimoniales (copyright) de las obras publicadas, favorece y permite la reutilización de las mismas bajo la licencia Licencia Creative Commons 4.0 de Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0, por lo cual se pueden copiar, usar, difundir, transmitir y exponer públicamente, siempre que:
1.1.a. Se cite la autoría y fuente original de su publicación (revista, editorial, URL).
1.1.b. No se usen para fines comerciales u onerosos.
1.1.c. Se mencione la existencia y especificaciones de esta licencia de uso.
Citas
Aaker, D. A. (1996). Measuring Brand Equity Across Products and Markets. California Management Review, 38(3), 102–120. https://doi.org/10.2307/41165845
Abdul, B., Jamil, M., Waqas, M., Khan, A. R., Ahmad, S., Munam, A., … Ahmad, S. (2012). Consumer Preference Coca Cola versus Pepsi-Cola. 12(12), 1–5.
Ali, M. A., Thumiki, V. R. R., & Khan, N. (2012). Factors Influencing Purchase of FMCG by Rural Consumers in South India: An Empirical Study. International Journal of Business Research and Development, 1(1), 48–57. https://doi.org/10.24102/ijbrd.v1i1.138
Alpert, F. H., & Kamins, M. A. (1995). An Empirical Investigation of Consumer Memory, Attitude, and Perceptions toward Pioneer and Follower Brands. Journal of Marketing, 59(4), 34. https://doi.org/10.2307/1252326
Alpert, M. I. (1972). Personality and the Determinants of Product Choice. Journal of Marketing Research, 9(1), 89–92. https://doi.org/10.2307/3149617
Alvarez, J., Espinoza, J., Martínez, C., & Puga, E. (2018). DESARROLLO DE LA MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP Y SU PARTICIPACIÓN DENTRO DEL MERCADO : CASO PRÁCTICO EMPRESA. Revista Caribeña de Ciencias Sociales, Septiembre, 1–17.
Álvarez, M., & Vázquez, R. (2008). sobre la selección por el consumidor Efecto de las promociones en precio entre marcas del fabricante y marcas del distribuidor. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 17(2), 31–42.
Álvarez, P., & Otero, C. (2014). Determinantes de la elección de una estrategia de marca tras la fusión/adquisición. Universia Business Review, (43), 84–103.
Bere, E., Glomnes, E., Te Velde, S. J., & Klepp, K. I. (2008). Determinants of adolescents’ soft drink consumption. Public Health Nutrition, 11(1), 49–56. https://doi.org/10.1017/S1368980007000122
Boubeta, A. R., Mallou, J. V., Tobío, T. B., & Mangin, J. P. L. (2000). El valor de la marca a partir de su relación con el consumidor. Psicothema, 12(2), 247–254.
Carrasco, I. B., Salinas, E. M., & Gutierrez, T. M. (2007). El comportamientodel consumidor antela promoción deventas y la marcade distribuidor. Universia Business Review, (16), 22–35.
Cavero, S., & Cebollada, J. (1999). Analisis de la competencia entre tipos de marca. Una aplicación empírica. COMERCIO MINORISTA: COMPETENCIA Y POLITICA DE MARCAS ANALISIS, 55–70.
Chinomona, R., Mahlangu, D., & Pooe, D. (2013). Brand service quality, satisfaction, trust and preference as predictors of consumer brand loyalty in the retailing industry. Mediterranean Journal of Social Sciences, 4(14), 181–190. https://doi.org/10.5901/mjss.2013.v4n14p181
Colmenares, A., & Saavedra, L. (2007). Aproximación teórica de la lealtad de marca: Enfoques y valoraciones. Cuadernos de Gestion, 7(2), 69–81.
Colmenares Perdomo, A. (2014). El mercado de las bebidas gaseosas: reto por capturar el gusto de los consumidores. Hojas y Hablas, (11), 88–99. Retrieved from virtual.fum.edu.co/publicaciones/index.php/hojasyhablas/article/download/23/9/
Córdova, A. (2018). La decisión de compra en el sector universitario: un análisis desde la conducta económica. 2(3), 1–18. https://doi.org/https://doi.org/10.33970/eetes.v2.n3.2018.91
Delgado, M., & Fernández, E. (2011). Las experiencias de marca : estudio exploratorio de sus consecuencias en la relación consumidor- marca. 20(3), 121–140.
Divine, R. L., & Lepisto, L. (2005). Analysis of the healthy lifestyle consumer. Journal of Consumer Marketing, 22(5), 275–283. https://doi.org/10.1108/07363760510611707
Escobar, M. S., Pinzón, Ó. R., Vásquez, J. C. R., & Cortés, O. F. (2009). Choice brand patterns as a function of changes in utilitarian and informational reinforcement levels in consume massive product categories. Revista Latinoamericana de Psicologia, 41(3), 497–517. https://doi.org/10.14349/rlp.v41i3.425
Farjam, S., & Hongyi, X. (2015). Reviewing the Concept of Brand Equity and Evaluating Consumer- Based Brand Equity (CBBE) Models. International Journal of Management Science and Business Administration Volume, 1(8), 14–29. https://doi.org/10.18775/ijmsba.1849-5664-5419.2014.1
Gáquez, J. C., & Sánchez, M. (2007). Caracterizando a los consumidores en los mercados de consumo de alta frecuencia. Universia Business Review, (13), 104–115.
Gázquez Abad, J. C., & Pérez, M. S. (2010). Poder competitivo, preferencias del consumidor y posición competitiva. Revista Europea de Direccion y Economia de La Empresa, 19(1), 165–184.
Giner, C., Romero, M., & Pérez, C. (2010). La elección de la marca del distribuidor en productos duraderos: Factores de influencia. Cuadernos de Gestion, 10(especial), 125–147. https://doi.org/10.5295/cdg.100194ec
Giraldo, J. (2007). Comportamiento del consumidor. Enfoque UTE, 12(4), 1–39.
González, C., Diaz, A., & Trespalacios, J. (2006). Variables determinantes de la elección de marcas del distribuidor: algunas observaciones empíricas. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 15(4), 87–105.
González, E. M., Orozco, M. M., & De La Paz Barrios, A. (2011a). El valor de la marca desde la perspectiva del consumidor. Contaduria y Administracion, (235), 217–239.
González, E. M., Orozco, M. M., & De La Paz Barrios, A. (2011b). El valor de la Marca desde la Perspectiva del Consumidor. Contaduria y Administracion, (235), 217–239.
González, M., Dominguez, E., & Suppen, N. (2007). Evaluación técnica, económica y ambiental de la producción más limpia en una empresa de bebidas gaseosas. Tecnología, Ciencia, Educación ISSN:, 22(2), 78–83.
Grimm, G. C., Harnack, L., & Story, M. (2004). Factors associated with soft drink consumption in school-aged children. Journal of the American Dietetic Association, 104(8), 1244–1249. https://doi.org/10.1016/j.jada.2004.05.206
Heitmann, M., Lehmann, D. R., & Herrmann, A. (2007). Choice goal attainment and decision and consumption satisfaction. Journal of Marketing Research, 44(2), 234–250. https://doi.org/10.1509/jmkr.44.2.234
Herrera, C., Martínez, L., & Castro, J. (2018). Marca ciudad: Revisión sistemática desde el hexágono de Anholt. Mkt Descubre, 61, 3–14.
Jacoby, J., Speller, D. E., & Kohn, C. A. (1974). Brand Choice Behavior as a Function of Information Load. Journal of Marketing Research, 11(1), 63. https://doi.org/10.2307/3150994
Karbasivar, A., & Yarahmadi, H. (2011). Evaluating Effective Factors on Consumer Impulse Buying Behavior. Asian Journal of Business Management Studies, 2(4), 174–181.
Kassem, N., & Lee, J. (2004). Understanding Soft Drink Consumption Among Male Adolescents Using the Theory of Planned Behavior. Journal of Behavioral Medicine, 27(3), 273–296.
Lozano Gutierrez, M. C., & Fuentes Martín, F. (2004). El valor de la marca y el valor de la empresa de internet. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 10(1), 111–133.
Mallou, V., Boubeta, R., García, G., Tobío, B., Díaz, O., & Julio, A. (1996). Una medida de la implicación de los consumidores con las marcas comerciales. Psicothema, 8(3), 543–551.
Manero, C., & Caraballo, N. (2009). Determinantes del comportamiento variado del consumidor en el escenario de compra. Revista Europea de Direccion y Economia de La Empresa, 18(3), 99–114.
Martínez, J., Meneses, J., Corre, J., & Ramírez, R. (2015). Consumo de bebidas carbonatadas entre gestantes Colombianas: Factores asociados. Nutricion Hospitalaria, 32(2), 855–862. https://doi.org/10.3305/nh.2015.32.2.9173
Melchor Cardona, M. (2016). Canal formal e informal: elección del consumidor. Redmarka. Revista de Marketing Aplicado, 01(16), 5–27. https://doi.org/10.17979/redma.2016.01.016.4869
Miracle, G. E. (1965). Product Characteristics and Marketing Strategy. Journal of Marketing, 29, 272–275.
Mise, J. K., Nair, C., Odera, O., & Ogutu, M. (2013). Factors Influencing Brand Loyalty of Soft Drink Consumers in Kenya and India. International Journal of Business Management & Economic Research, 4(2), 706–713. Retrieved from http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=buh&AN=87666886&site=bsi-live%5Cnhttp://content.ebscohost.com/ContentServer.asp?T=P&P=AN&K=87666886&S=R&D=buh&EbscoContent=dGJyMNXb4kSeqLM40dvuOLCmr0uep7FSsqi4S7aWxWXS&ContentCustomer=dGJyMPGus0mxrbZIu
Naeini, A. B., Azali, P. R., & Tamaddoni, K. S. (2015). Impact of Brand Equity on Purchase Intention and Development, Brand Preference and Customer Willingness to Pay Higher Prices Ali. Management and Administrative Sciences Review, 4(3), 616–626. Retrieved from http://absronline.org/masr/articles/files/4/3/616-626.pdf
Nowlis, S. M., Mandel, N., & McCabe, D. B. (2004). The Effect of a Delay between Choice and Consumption on Consumption Enjoyment. Journal of Consumer Research, 31(3), 502–510. https://doi.org/10.1086/425085
Peral, B., Rondán, J., & Castro, E. (2011). La elección de marca en productos de compra frecuente. Revista de Economía Aplicada, 19(55), 95–124.
Ramirez León, C. (2013). La importancia de la estrategia corporativa en el desarrollo del producto: una propuesta. Pensamiento y Gestión, (35), 182–205. Retrieved from https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64629832008
Rehm, C. D., Matte, T. D., Van Wye, G., Young, C., & Frieden, T. R. (2008). Demographic and behavioral factors associated with daily sugar-sweetened soda consumption in New York City adults. Journal of Urban Health, 85(3), 375–385. https://doi.org/10.1007/s11524-008-9269-8
Rodríguez, M. R., Avalos, M. I., & López, C. (2014). Consumo de bebidas de alto contenido calórico en México: un reto para la salud pública. Salud En Tabasco, 20(1), 28–33.
Rondan Cataluña, F. J. U. de S. (2004). Precio versus lealtad hacia la marca en la elección de compra. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 10(1), 165–188.
Urala, N., & Liisa, L. (2003). Reasons behind consumers’ functional food choices. Nutrition & Food Science, 33(4), 148–158. https://doi.org/10.1108/00346650310488499
Vasquez Reino, E. W. (2018). Reducción de la variabilidad de un proceso de desmineralización de agua por intercambio iónico; para elaboración de bebidas gaseosas. Enfoque UTE, 9(3), 93–105. https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v9n3.307
Villarejo Ramos, Á. (2002). Modelos multidimensionales para la medición del valor Marca. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 8(3), 13–44.
Yoon Kin Tong, D., fa Tong, X., & Yin, E. (2012). Young consumers’ views of infused soft drinks innovation. Young Consumers, 13(4), 392–406. https://doi.org/10.1108/17473611211282635
Abdul, B., Jamil, M., Waqas, M., Khan, A. R., Ahmad, S., Munam, A., … Ahmad, S. (2012). Consumer Preference Coca Cola versus Pepsi-Cola. 12(12), 1–5.
Ali, M. A., Thumiki, V. R. R., & Khan, N. (2012). Factors Influencing Purchase of FMCG by Rural Consumers in South India: An Empirical Study. International Journal of Business Research and Development, 1(1), 48–57. https://doi.org/10.24102/ijbrd.v1i1.138
Alpert, F. H., & Kamins, M. A. (1995). An Empirical Investigation of Consumer Memory, Attitude, and Perceptions toward Pioneer and Follower Brands. Journal of Marketing, 59(4), 34. https://doi.org/10.2307/1252326
Alpert, M. I. (1972). Personality and the Determinants of Product Choice. Journal of Marketing Research, 9(1), 89–92. https://doi.org/10.2307/3149617
Alvarez, J., Espinoza, J., Martínez, C., & Puga, E. (2018). DESARROLLO DE LA MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP Y SU PARTICIPACIÓN DENTRO DEL MERCADO : CASO PRÁCTICO EMPRESA. Revista Caribeña de Ciencias Sociales, Septiembre, 1–17.
Álvarez, M., & Vázquez, R. (2008). sobre la selección por el consumidor Efecto de las promociones en precio entre marcas del fabricante y marcas del distribuidor. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 17(2), 31–42.
Álvarez, P., & Otero, C. (2014). Determinantes de la elección de una estrategia de marca tras la fusión/adquisición. Universia Business Review, (43), 84–103.
Bere, E., Glomnes, E., Te Velde, S. J., & Klepp, K. I. (2008). Determinants of adolescents’ soft drink consumption. Public Health Nutrition, 11(1), 49–56. https://doi.org/10.1017/S1368980007000122
Boubeta, A. R., Mallou, J. V., Tobío, T. B., & Mangin, J. P. L. (2000). El valor de la marca a partir de su relación con el consumidor. Psicothema, 12(2), 247–254.
Carrasco, I. B., Salinas, E. M., & Gutierrez, T. M. (2007). El comportamientodel consumidor antela promoción deventas y la marcade distribuidor. Universia Business Review, (16), 22–35.
Cavero, S., & Cebollada, J. (1999). Analisis de la competencia entre tipos de marca. Una aplicación empírica. COMERCIO MINORISTA: COMPETENCIA Y POLITICA DE MARCAS ANALISIS, 55–70.
Chinomona, R., Mahlangu, D., & Pooe, D. (2013). Brand service quality, satisfaction, trust and preference as predictors of consumer brand loyalty in the retailing industry. Mediterranean Journal of Social Sciences, 4(14), 181–190. https://doi.org/10.5901/mjss.2013.v4n14p181
Colmenares, A., & Saavedra, L. (2007). Aproximación teórica de la lealtad de marca: Enfoques y valoraciones. Cuadernos de Gestion, 7(2), 69–81.
Colmenares Perdomo, A. (2014). El mercado de las bebidas gaseosas: reto por capturar el gusto de los consumidores. Hojas y Hablas, (11), 88–99. Retrieved from virtual.fum.edu.co/publicaciones/index.php/hojasyhablas/article/download/23/9/
Córdova, A. (2018). La decisión de compra en el sector universitario: un análisis desde la conducta económica. 2(3), 1–18. https://doi.org/https://doi.org/10.33970/eetes.v2.n3.2018.91
Delgado, M., & Fernández, E. (2011). Las experiencias de marca : estudio exploratorio de sus consecuencias en la relación consumidor- marca. 20(3), 121–140.
Divine, R. L., & Lepisto, L. (2005). Analysis of the healthy lifestyle consumer. Journal of Consumer Marketing, 22(5), 275–283. https://doi.org/10.1108/07363760510611707
Escobar, M. S., Pinzón, Ó. R., Vásquez, J. C. R., & Cortés, O. F. (2009). Choice brand patterns as a function of changes in utilitarian and informational reinforcement levels in consume massive product categories. Revista Latinoamericana de Psicologia, 41(3), 497–517. https://doi.org/10.14349/rlp.v41i3.425
Farjam, S., & Hongyi, X. (2015). Reviewing the Concept of Brand Equity and Evaluating Consumer- Based Brand Equity (CBBE) Models. International Journal of Management Science and Business Administration Volume, 1(8), 14–29. https://doi.org/10.18775/ijmsba.1849-5664-5419.2014.1
Gáquez, J. C., & Sánchez, M. (2007). Caracterizando a los consumidores en los mercados de consumo de alta frecuencia. Universia Business Review, (13), 104–115.
Gázquez Abad, J. C., & Pérez, M. S. (2010). Poder competitivo, preferencias del consumidor y posición competitiva. Revista Europea de Direccion y Economia de La Empresa, 19(1), 165–184.
Giner, C., Romero, M., & Pérez, C. (2010). La elección de la marca del distribuidor en productos duraderos: Factores de influencia. Cuadernos de Gestion, 10(especial), 125–147. https://doi.org/10.5295/cdg.100194ec
Giraldo, J. (2007). Comportamiento del consumidor. Enfoque UTE, 12(4), 1–39.
González, C., Diaz, A., & Trespalacios, J. (2006). Variables determinantes de la elección de marcas del distribuidor: algunas observaciones empíricas. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 15(4), 87–105.
González, E. M., Orozco, M. M., & De La Paz Barrios, A. (2011a). El valor de la marca desde la perspectiva del consumidor. Contaduria y Administracion, (235), 217–239.
González, E. M., Orozco, M. M., & De La Paz Barrios, A. (2011b). El valor de la Marca desde la Perspectiva del Consumidor. Contaduria y Administracion, (235), 217–239.
González, M., Dominguez, E., & Suppen, N. (2007). Evaluación técnica, económica y ambiental de la producción más limpia en una empresa de bebidas gaseosas. Tecnología, Ciencia, Educación ISSN:, 22(2), 78–83.
Grimm, G. C., Harnack, L., & Story, M. (2004). Factors associated with soft drink consumption in school-aged children. Journal of the American Dietetic Association, 104(8), 1244–1249. https://doi.org/10.1016/j.jada.2004.05.206
Heitmann, M., Lehmann, D. R., & Herrmann, A. (2007). Choice goal attainment and decision and consumption satisfaction. Journal of Marketing Research, 44(2), 234–250. https://doi.org/10.1509/jmkr.44.2.234
Herrera, C., Martínez, L., & Castro, J. (2018). Marca ciudad: Revisión sistemática desde el hexágono de Anholt. Mkt Descubre, 61, 3–14.
Jacoby, J., Speller, D. E., & Kohn, C. A. (1974). Brand Choice Behavior as a Function of Information Load. Journal of Marketing Research, 11(1), 63. https://doi.org/10.2307/3150994
Karbasivar, A., & Yarahmadi, H. (2011). Evaluating Effective Factors on Consumer Impulse Buying Behavior. Asian Journal of Business Management Studies, 2(4), 174–181.
Kassem, N., & Lee, J. (2004). Understanding Soft Drink Consumption Among Male Adolescents Using the Theory of Planned Behavior. Journal of Behavioral Medicine, 27(3), 273–296.
Lozano Gutierrez, M. C., & Fuentes Martín, F. (2004). El valor de la marca y el valor de la empresa de internet. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 10(1), 111–133.
Mallou, V., Boubeta, R., García, G., Tobío, B., Díaz, O., & Julio, A. (1996). Una medida de la implicación de los consumidores con las marcas comerciales. Psicothema, 8(3), 543–551.
Manero, C., & Caraballo, N. (2009). Determinantes del comportamiento variado del consumidor en el escenario de compra. Revista Europea de Direccion y Economia de La Empresa, 18(3), 99–114.
Martínez, J., Meneses, J., Corre, J., & Ramírez, R. (2015). Consumo de bebidas carbonatadas entre gestantes Colombianas: Factores asociados. Nutricion Hospitalaria, 32(2), 855–862. https://doi.org/10.3305/nh.2015.32.2.9173
Melchor Cardona, M. (2016). Canal formal e informal: elección del consumidor. Redmarka. Revista de Marketing Aplicado, 01(16), 5–27. https://doi.org/10.17979/redma.2016.01.016.4869
Miracle, G. E. (1965). Product Characteristics and Marketing Strategy. Journal of Marketing, 29, 272–275.
Mise, J. K., Nair, C., Odera, O., & Ogutu, M. (2013). Factors Influencing Brand Loyalty of Soft Drink Consumers in Kenya and India. International Journal of Business Management & Economic Research, 4(2), 706–713. Retrieved from http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=buh&AN=87666886&site=bsi-live%5Cnhttp://content.ebscohost.com/ContentServer.asp?T=P&P=AN&K=87666886&S=R&D=buh&EbscoContent=dGJyMNXb4kSeqLM40dvuOLCmr0uep7FSsqi4S7aWxWXS&ContentCustomer=dGJyMPGus0mxrbZIu
Naeini, A. B., Azali, P. R., & Tamaddoni, K. S. (2015). Impact of Brand Equity on Purchase Intention and Development, Brand Preference and Customer Willingness to Pay Higher Prices Ali. Management and Administrative Sciences Review, 4(3), 616–626. Retrieved from http://absronline.org/masr/articles/files/4/3/616-626.pdf
Nowlis, S. M., Mandel, N., & McCabe, D. B. (2004). The Effect of a Delay between Choice and Consumption on Consumption Enjoyment. Journal of Consumer Research, 31(3), 502–510. https://doi.org/10.1086/425085
Peral, B., Rondán, J., & Castro, E. (2011). La elección de marca en productos de compra frecuente. Revista de Economía Aplicada, 19(55), 95–124.
Ramirez León, C. (2013). La importancia de la estrategia corporativa en el desarrollo del producto: una propuesta. Pensamiento y Gestión, (35), 182–205. Retrieved from https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64629832008
Rehm, C. D., Matte, T. D., Van Wye, G., Young, C., & Frieden, T. R. (2008). Demographic and behavioral factors associated with daily sugar-sweetened soda consumption in New York City adults. Journal of Urban Health, 85(3), 375–385. https://doi.org/10.1007/s11524-008-9269-8
Rodríguez, M. R., Avalos, M. I., & López, C. (2014). Consumo de bebidas de alto contenido calórico en México: un reto para la salud pública. Salud En Tabasco, 20(1), 28–33.
Rondan Cataluña, F. J. U. de S. (2004). Precio versus lealtad hacia la marca en la elección de compra. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 10(1), 165–188.
Urala, N., & Liisa, L. (2003). Reasons behind consumers’ functional food choices. Nutrition & Food Science, 33(4), 148–158. https://doi.org/10.1108/00346650310488499
Vasquez Reino, E. W. (2018). Reducción de la variabilidad de un proceso de desmineralización de agua por intercambio iónico; para elaboración de bebidas gaseosas. Enfoque UTE, 9(3), 93–105. https://doi.org/10.29019/enfoqueute.v9n3.307
Villarejo Ramos, Á. (2002). Modelos multidimensionales para la medición del valor Marca. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 8(3), 13–44.
Yoon Kin Tong, D., fa Tong, X., & Yin, E. (2012). Young consumers’ views of infused soft drinks innovation. Young Consumers, 13(4), 392–406. https://doi.org/10.1108/17473611211282635