Gestión de inventarios y su incidencia en las compras, caso: Emprendimiento de víveres ubicados en la parroquia Manta
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Resumen
La gestión de inventarios es considerada una de las herramientas fundamentales para el éxito de cualquier organización sin importar su tamaño y actividad económica, llevar un control de los inventarios permite conocer que cantidad de materiales o artículos posee la empresa y de los que carece para gestionar de manera eficiente las compras y así evitar desabastecimiento o altos niveles de inventario causando pérdidas económicas para la misma. Se realizó esta investigación, con el objetivo de analizar la gestión de inventarios y su incidencia en las compras en emprendimiento de víveres ubicados en la parroquia Manta, a través de una investigación con enfoque cuantitativo, de diseño documental y no experimental, con una muestra de 36 establecimientos registrados en el Municipio de Manta. Utilizando como técnica de recolección un cuestionario de preguntas cerradas, así mismo la información recolectada fue procesada por el sistema SPSS, obteniendo los datos necesarios para su análisis. Los resultados fueron positivos en respuesta a la pregunta planteada en el estudio, demostrando que si se observa que la gestión de inventarios incide en las compras en emprendimiento de víveres ubicados en la parroquia Manta. En función del presente trabajo se pueden encaminar nuevas investigaciones en otras parroquias del cantón Manta, donde estos emprendimientos del sector alimenticio contribuyan a la economía de la ciudad y de sus propias familias, para lo cual es fundamental realizar una buena gestión de los inventarios y de las compras y así poder tomar las mejores decisiones para el crecimiento y éxito del negocio.
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Diana del Rocío Mero-Vivas , Universidad Técnica de Manabí - Ecuador
https://orcid.org/ 0000-0001-9037-8637
Ingeniera Comercial de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Durante 15 años y medio trabajé en la empresa privada Moderna Alimentos S.A., ocupando cargos de asistente administrativa, asistente de talento humano y analista de compras Actualmente estudiante de maestría en Administración de Empresas de la UTM.
Martha Tatiana Velásquez-Gutiérrez
https://orcid.org/0000-0003-1910-0223
Magister en Contabilidad y Auditoría, Universidad Estatal del Sur de Manabí. Ingeniera Comercial, Universidad Técnica de Manabí. Docente auxiliar 1, tiempo completo, facultad de Ciencias Administrativas, UTM. Ex Vicedecana de estudiantes facultad de Ciencias Administrativas y Económicas, UTM. Experiencia como tutora de trabajos de titulación de pregrado y de maestría. Investigadora registrada por la Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación. (Senescyt).
Citas
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