Ríos-Mariño, M., A. Herrera-Caicedo, V. Cajas-Cajas, y W. Jijón-Argüello. «Propuesta De reintegración De Productos autóctonos En La Canasta básica: Caso Tortillas De Zapallo». 593 Digital Publisher CEIT, vol. 6, n.º 2, marzo de 2021, pp. 137-4, doi:10.33386/593dp.2021.2.470.