Guerra-Flores, C., Rodríguez-Ulcuango, O., Slusarczyk-Antosz, M. y Ulcuango-Navas, J. (2022) «El consumo de los tubérculos en el Ecuador y su decisión de compra», 593 Digital Publisher CEIT, 7(5), pp. 44-57. doi: 10.33386/593dp.2022.4-2.1215.