Nuñez-Cevallos, D., Varela-Loor, N., & Saltos-Solo, J. (2025). Elaboración de un manual de implementación bajo la norma BRC V9 en especies de pescados congelados en la empresa PESNUSAN CIA. LTDA. 593 Digital Publisher CEIT, 10(4), 1332-1348. https://doi.org/10.33386/593dp.2025.4.3468